特色美食做法（4道特色美食，做法简单）

很好吃的4道特色美食，做法简单，赶快动手做一道吧！

醋溜娃娃菜

食材：

娃娃菜，葱蒜，干辣椒，盐鸡精，生抽，香醋，蚝油。

做法：

第一步：把娃娃菜清洗干净，叶子和菜梗切段分开，葱蒜切碎，干辣椒切段备用。

第二步：热锅入油，放入葱蒜干辣椒炒香，加入菜梗炒软，加入菜叶。

第三步：加一勺香醋，一勺生抽，半勺盐鸡精，一勺蚝油，翻炒均匀即可。

锅包豆腐

食材：

老豆腐，盐鸡精，生抽，香醋，番茄酱，蚝油，鸡蛋，淀粉，小葱。

做法：

第一步：半碗清水，半勺盐鸡精，两勺生抽，两勺香醋，一勺番茄酱，一勺蚝油搅拌均匀备用。

第二步：豆腐切厚块，蘸上鸡蛋液，再均匀裹上淀粉。

第三步：热锅入油，豆腐放入锅中煎至两面金黄，倒入酱汁，煮至大火收汁，撒上葱花即可。

懒人蛋炒饭

食材：

剩米饭，胡萝卜，青椒，鸡蛋，小葱，生抽，老抽，蚝油，盐鸡精。

做法：

第一步：胡萝卜切丁，青椒切段，小葱切段，鸡蛋磕入碗中打散。

第二步：热锅入油，放入鸡蛋炒熟盛出，放入葱花胡萝卜炒熟，加入剩米饭。

第三步：加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺盐鸡精，加入鸡蛋青椒，翻炒均匀即可。

凉拌土豆片

食材：

土豆，蒜末，辣椒粉，白芝麻，葱花，红椒碎，生抽，香醋，盐鸡精，辣椒油，香菜。

做法：

第一步：碗中放入一勺熟白芝麻，一勺辣椒粉，一勺葱花，一勺蒜末，一勺红椒碎，淋上热油，三勺生抽，两勺香醋，半勺盐鸡精，一勺辣椒油，搅拌均匀。

第二步：土豆去皮切薄片，锅内烧开水，放入土豆片焯水断生，捞出过凉水。

第三步：把土豆片放入调好的酱汁中，撒上香菜，搅拌均匀即可。