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凉拌紫甘蓝怎么做好吃简单窍门(凉拌紫甘蓝的家常做法)

更新时间:2025-02-16 04:13:26

以前不喜欢吃紫甘蓝,觉得又硬又粗糙。但是紫甘蓝确实是营养很丰富的蔬菜。自从学会了做凉拌紫甘蓝才知道它原来可以这么好吃!原来不是不好吃,而是不会做呀。现在我分享一下凉拌紫甘蓝的做法,特别简单,确实特别好吃。

步骤一:加少许盐清洗紫甘蓝,主要清洗外边的包皮,里边的很干净,再说紫甘蓝很少有虫子,打农药也比较少,其实特别简单,一定注意先洗再切,如果先切再洗,会让营养流失。

步骤二:将紫甘蓝切成细丝,记得切得越细越好吃啊!

步骤三:切点青椒丝,既能点缀的漂亮,又可以调味。

步骤四:加上适量的酱油,醋,蚝油,芝麻油,少许盐,少许糖,搅拌均匀。

步骤五:切点蒜末放在上面,热锅烧油,把油浇在蒜上,激发出香味。

搅拌均匀就可以了,又酸又甜又辣,特别开胃,喜欢的朋友们试着做一下吧!*^_^*

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