自制柠檬片柠檬干教程（自制无添加柠檬干泡起来）

今天来分享这个零难度的烘烤柠檬片，直接变成自制的泡茶饮料。只需要切切片，烘烤40分钟以上即可，就可以自制出媲美超市里的柠檬干了。

食材及时间

份量：一包

时间：空气炸锅100度50分钟，烤箱100度一小时以上

材料：柠檬两个

步骤

1、柠檬洗干净后用盐摩擦表面几分钟，彻底去农药和果蜡。

2、之后切柠檬薄皮按，尽量切得完整一些薄一些。

3、勤快的可以去核，这样不会太苦，我懒，直接就丢到炸锅里去了。也不用铺平了，反正过会烤的时候都会飞起来

4、然后用100度烘烤50分钟左右，因为大家的柠檬大小厚薄都不同，所以烘烤到最后的时候看看火候，别烤煳了。用烤箱的也是100度，时间要一个半小时以上了，有热风功能的一定要打开。柠檬片的水分会渐渐烘干开始干干的，有一些切的特别薄的就会有点糊，记得提前拿出来，这个火候度大家要灵活调整。

5、烤干的柠檬片会有些透明，可以拿出来再晒一晒，然后密封保存防止受潮。是不是很简单？

自己烤柠檬干真的很有成就感啊。切切片，扔到炸锅或烤箱里就不用管它了。

做这个没啥技巧，就是记得烘烤温度一定不要高于100度，要不然柠檬干会烤糊，温度更低也是可以的，原理就是把柠檬片的水分烘干。没有工具的，就切薄片晾晒到干燥即可，但需要的时间就会长一些了。

密封保存好以后，平时拿出来取几片泡水就可以了，有了柠檬干的水口感就不再单调了，而且烤到干干的也能放蛮久的。